先日、株式会社 金澤ブルワリーの鈴森由佳さんの講座が開催されました。

突然ですが、みなさんは「クラフトビール」と「全国で流通している一般的なビール」のちがいを知っていますか？じつは大手5社以外すべてがクラフトビールなんです！つくられるビールの量によって呼び方が変わるんだそうで驚きですよね。さらには、製造工程で使う材料が粉状か粒状かのちがいだけで許可が下りなくなるんですよ！みなさんご存じでしたか？

そんな奥深いクラフトビール講座のあとは、金澤ブルワリーさんにお持ちいただいたクラフトビールを、参加者全員で頂きそれぞれの味の違いや、普段飲んでいるビールとの差を堪能しました。

今回の講座の参加者は「ビールが好きな人、ビールに興味がある人」と「起業に興味がある人」で分かれた気がしますが、どちらの人にとっても満足していただける満腹感のある講座になったと思います。

講演いただきました鈴森社長、参加者のみなさま、ありがとうございました！

 

2022.05.25 wed